Share the Love: Laura Vitale

Dnešný post bude mať trochu inú tématiku, ako moje doterajšie príspevky, teda sa nebude týkať ani kozmetiky, ani módy. Témou bude varenie. Možno trošku prekvapivé, ale rada varím, aj keď v tom nie som zatiaľ bohvieako zručná. A práve preto sa rada nechám inšpirovať receptami na internete, najlepšie tými, ktoré majú aj video postup, takže presne viem, čo robiť, ako ma výsledný produkt vyzerať a kedy som to pravdepodobne nenávratne pokazila. :D

Môj jednoznačný favorit v tomto smere je dáma(neviem, či je úplne vhodné ju volať dáma, má len 24 rokov:)) menom Laura Vitale. Objavila som ju už dávnejšie, asi pred rokom a pol na YouTube, keď som hľadala nejaký dobrý recept na minestrone a odvtedy sledujem každé jej video, ktoré tam pridá.

Laura je pôvodom z talianského Neapola, ale v 12 rokoch sa presťahovala do USA. Vo varení je samouk, už od útleho veku sledovala svoju babičku pri varení klasických talianských pochúťok, pomáhala jej pri miešaní, smažení, pečení a postupne zistila, že varenie je to, čo ju baví a čo chce robiť. A rozhodne je v ňom aj dobrá. :) V USA istý čas varila v reštaurácii svojho otca, ktorá nanešťastie neprežila ekonomickú a finančnú krízu. Ani potom sa však Laura nevzdala svojej vášne variť a rozhodla sa na to ísť z iného konca. Cez svoje videá sa snaží ukázať, že varenie nie je vôbec zložité, len treba vedieť ako na to. Jej videá sú veľmi informatívne a jasne zrozumiteľné, robí úžasné talianské "mňamky" a používa takmer výlučne čerstvé suroviny(čo sa nám možno nezdá až také špeciálne, ale v Štátoch, kde je takmer všetko z polotovarov je to úctyhodné).

Jej recepty môžete nájsť na jej webstránke alebo na YouTube.
Stoja naozaj za to a väčšina z nich je celkom ľahká na prípravu. Myslím, že na to, aká je dobrá o nej vie až príliš málo ľudí, takže budem rada, ak "čeknete" jej stránku a necháte sa inšpirovať.
Ja som skúšala už viacero jej receptov a všetky vyšli na jednotku! :)

Napr. toto tiramisu...


...bruschettu...


...alebo vodka penne(tieto cestoviny mali veľký úspech:D).


Info o nej aj fotografie mám z jej stránky.

Prajem vám pekný deň! :)